正文

舌尖上的健康 ——澳门新葡新京药学节之“药膳大典”美味来袭

来源:澳门新葡新京学工办    日期:2014年04月28日    编辑:李聪,赵宜桐,金小丽    点击:[]

2014年4月27日下午,由澳门新葡新京团委·学生会主办的药学节之“舌尖上的健康”药膳大典在三号食堂门前隆重举行。本次活动的专业评委由三号食堂大厨王远金、吴敏杰师傅、辅导员张婧婧老师、化学教研室主任卫涛老师、自考班虞一蕾老师和烹饪协会会长丁灵芝组成,校和各学院学生会主席则组成大众评委团。

活动中,每组队伍需烹饪2道菜,一道为自选菜,一道为指定菜。指定菜需同学们通过做游戏方式拿到食材。取得食材的各队“大厨们”开始大展身手,“各显神通”。红烧、清蒸、凉拌、水煮……一应俱全。大厨们一边翻炒着锅中的食材,一边讲述着自己所烹饪食材的药用养生价值。各类食材,经爆炒、慢炖、煎炸、清蒸等工序后,都逐渐呈现出诱人的菜色,现场也开始弥漫着各种菜肴的香味,令在场观众无不垂涎三尺。13级药学四班的王汉石和12级的包迪则秀才艺助阵,分别演唱了《红玫瑰》和《最浪漫的事》,让全场气氛更加活跃。现场两边更有学生会制做的清明果、580服务团提供的特色伏茶给同学们和过往的路人品尝。

经过激烈的的厨艺大比拼后,13级自考班以薏仁为辅料制作的冬瓜薏仁排骨汤凭借其入口即溶,唇齿留香的口感俘虏了大家的味蕾,得到评委们的一致好评,摘得了本次大赛的桂冠。而13级药学3班的春补四物鸡汤和12级自考班当归党参炖鸡汤则凭其出色的养生功效和口感荣获二等奖,13级药学2班“炸藕小丸子”、13级药学3班“糯米去哪儿了”和13级中药班“紫薯于你的温粥”则以清凉脆嫩甘甜的口感赢得评委的认可,最终获得三等奖。至此,本次药膳大典圆满落幕。

药膳大典作为澳门新葡新京特色的品牌活动,深受同学们的喜爱,参与度很高。通过结合专业常识,亲手烹制美食,增强同学们对药膳美食学问的了解,丰富了同学们的课余生活,更展现了药学学子的风采。本次活动还吸引了社会媒体的关注,温州商报在头版和第三版整版对此次活动进行了报道。


上一条:澳门新葡新京与四川好医生药业集团建立多方位战略合作关系
下一条:澳门新葡新京首次召开教育国际化推进会

关闭

XML 地图 | Sitemap 地图
Baidu
sogou